endlich wieder {analog}

Hallo ihr Lieben,

Könnt ihr euch noch an das Dilemma mit meiner analogen Kamera erinnern? Damal hatte ich meine heißgeliebte analoge Kamera irgendwo - höchstwahrscheinlich am Bahnhof- verloren. Damals gab es leider keinen ehrlichen Finder, so dass ich sie nie wieder gesehen habe. Zu meinem Geburtstag letztes Jahr im September kam nun die große Überraschung: Jule schenkte mir genau so eine nochmal :) Ich glaube das war wirklich eines der beste Geschenke, die ich jemals bekommen habe. Ich hab sogar ein paar Freudentränen verdrückt und sowas kommt bei mir eigentlich so gut wir nie vor.  Jedenfalls konnte ich dann endlich wieder analog fotografieren. 

So habe ich letztens meinen ersten Film von der Kamera entwickeln lassen. Die Fotos strecken sich über einen ziemlich weiten Zeitraum : von September 2013 bis April 2014. 

 Auf dem ersten Foto sehr ihr das Fotoalbum, das ich meinem Freund zum Geburtstag geschenkt habe. Ich habe dafür einfach einen Papierringhefter genommen, ihn kleiner geschnitten und ihn dann noch ein bisschen mit Washitape verziehet. Immer wenn ich dann neue Fotos von uns habe gestalte ich dann eine neue Seite und mein Freund bekommt sie :) 

Die restliche Fotos sind von meinem Geburtstag. Meine allerschönste Daniel Wellington Uhr, die allerbesten Cupcakes und eine weiße Rose. 

  Diese Fotos stammen aus dem Dezember und wie man unschwer erkennen kann vom Weihnachtsmarkt in Erfurt. Ich bin ja ziemlich vernarrt in schokoüberzogene Früchte, vor allem in Erdbeeren und Weintrauben. Auf dem Weihnachtsmarkt gab es einen Stand, wo die Früchte nicht nur einfach überzogen wurden sondern auch noch verziehrt wurden. Außerdem hab es Pinke und grüne Schokolade :) Allein die Pinke Schokolade war ein Grund dafür, dass ich von dort unbedingt was haben musste 

  Auf diesem letzten Abschnitt an Fotos befinden wir uns dann schon im April 2014. 

Auf den ersten beiden Bildern sehr ihr die wundervollen weißen Tulpen, die ich bekommen hatte. Tulpen - nur die weißen - sind meine absoluten Lieblingsblumen und das wahrscheinlich nur wegen meiner absoluten Lieblibgsserie Fringe♡ Vor den Blumen sehr ihr außerdem noch meine Blümchen Handy Case von C&A, die jetzt aber leider schon leicht kaputt ist..

Im April war es dann auch schon so warm, dass wir uns raus in ein Eiscafé setzten konnten und Eis gegessen haben. Mein all-Time-favourite ist ja seit Jahren Eisschokolade. Immer wenn ich die Möglichkeit dazu habe muss ich eine trinken :) Für Sammy gab's ein Kinder Spaghetti Eis, für Charlotte einen Erdbeerbecher und Svenja hatte, wie ich, eine Eisschokolade. 

Ich finde immer wieder, dass analoge Fotos einen ganz besonderen Touch haben. Manchmal gefallen sie mir sogar besser, als meine digitalen :) 

FOTOGRAFIERT IHR ANALOG? 

Teeliebe

Darf ich vorstellen? - mein wundervolles Teeservice.

Für mich als begeisterter Teetrinker ist das wohl eins der tollsten Geschenke, die man überhaupt bekommen kann!

Zusammen mit schwarzem Tee und selbstgebackenen Tee-Keksen ist das ganze dann perfekt :)

Besonders klasse finde ich ja auch das rosane Blumenmuster auf weiß. HACH ♥

Wie schon oben erwähnt gabs zu meinem schwarzen Tee auch Tee-Kekse. Das für mich Besondere an denen ist, dass da der Inhalt von ganzen 4 Teebeuteln drinne ist. Sie schmecken erstmal etwas ungewöhnlich, aber man gewöhnt sich ziemlich schnell daran. Die Kekse eignen sich übrigens auch perfekt dazu um sie in den Tee einzutauchen!

Genug darüber geredet, ich geb euch einfach mal das Rezept

ihr braucht:

50g Mehl   

 50g Butter      

 100 g Puderzucker

 2 Eiweiß

 1 EL gemahlene Mandeln

 2 EL gemahlene Teekräuter / 4 Teebeutelinhalte (welchen Tee ihr nehmt ist egal, ich habs allerdings erst mit schwarzem probiert

 1 TL Backpulver

1 Prise Salz

Die Zubereitung ist recht simpel, ihr müsst nämlich für den Teig einfach nur die Butter erhitzen, kurz abkühlen lassen und dann mit den restlichen Zutaten zusammenmischen.

den fertigen Teig verteilt ihr dann dünn auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und schiebt das Ganze für 12 Minuten bei 180°C (Umluft 160°C) in den Ofen.
Nach den 12 Minuten nehmt ihr das Blech raus, schneidet den nicht recht weichen Teig in Rechtecke und schiebt ihn nochmals für ca. 2 Minuten in den Ofen. Nach dem Abkühlen sind sie dann auch hart!

Noch ein kleiner Tipp: wenn ihr nach dem Verzehr noch weggehen wollt, würde ich raten Zähne zu putzen, da einem die Teekrümel immer dazwischen hängen! :)

zum Schluss hab ich noch eine Frage an euch:

Was ist eure Lieblingsteesorte?

Pizza mal anders!

Diesen Abend gab es bei uns mal was besonderes zu Essen .. PIZZAMUFFINS. 
Ich bin irgendwie auf die glorreiche idee gekommen, den Pizzateig in Muffinförmchen zu füllen. Es schmeckt eigentlich einfach wie normale selbstgemachte Pizza, hat bloß eine viel coolere Form (:
Falls euch das Rezept interessiert, sagt mir einfach bescheid und dann geb ichs euch!

mögt ihr lieber selbstgemachte-, oder Tiefkühlpizza?


So, da gefragt wurde hier das Rezept:
 Ihr braucht:  15g frische Hefe                               15 EL Wasser
                    1/2 TL Zucker                                  1 TL Salz
                    1 EL Olivenöl                                   225g Mehl

..und natürlich Zeug zum Belegen!

Zuerst müsst ihr die Hefe mit warmen Wasser mischen und an einem ebenfalls warmen Ort ca 15 min. gehen lassen. Es kann sein, das die Hefe nicht ordentlich aufgeht, aber das ist nicht so schlimm. In der Zeit, in der die Hefe gehen soll könnt ihr schonmal das mehl mit dem Zucker und dem Salz zusammenrühren. Als nächstes gebt ihr unter die Hefe das Öl und mischt das mit dem mehl (und dem andern) zusammen.
Wenn der Teig ordentlich verrühert ist packt ihr ihn in eine eingeölte Schüssel, deckt ihn mit einem Handtuch ab und lässt ihn ungefähr 1 Stunde an einem warmen Ort ziehen.

Nach der Sunde sollte der Teig ziemlich heftig aufgegangen sein (d.h. laut meinem Pizzabuch soll es sich verdoppeln). Diesen knetet ihr auf einer bemehlten Arbeitsfläche ordentlich durch und rollt ihn dann aus. Jetzt   tut ihr den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und belegt es.  Als letztes scheibt ihr die Pizza ibei 200°C in den vorgeheizten Ofen und lasst sie ca 20-25 min backen.

Bei Pizzamuffins müsst ihr einfachden teig dünn ausrollen und in Stückchen (ungefähr 15x15 cm quadarate ) in die Muffinformen legen. Ich habe Muffinformen aus Silikon benutzt, deswegen hab ich keine Ahnung wie's mit Papierförmchen aussieht. Vielleicht wenigstes doppelt nehmen?
Falls ihr es mal probiert sagt mir doch bescheid obs geklappt hat :)